La propuesta incorporará yerba mate, aceitunas riojanas y más panificados, que se sumarán al bolsón agroecológico y al aceite de oliva que ya forman parte de las entregas.
Por Florencia Belén Mogno
El acceso a alimentos de calidad forma parte de las necesidades cotidianas de las familias y se vincula con las formas de producción y comercialización disponibles. En este marco, distintas iniciativas buscan generar alternativas para acercar determinados productos a las comunidades.
La producción agroecológica también permite establecer vínculos entre consumidores y pequeños productores, mediante circuitos que facilitan la llegada de alimentos a las mesas familiares. Estas propuestas pueden reunir productos de distintas características y procedencias.
A su vez, la organización colectiva permite sostener espacios de comercialización y consumo en los que participan productores y familias, con propuestas que buscan facilitar el acceso a los alimentos.
Más productos para la próxima entrega
En este contexto y de acuerdo con el material al que tuvo la oportunidad de acceder Diario NCO, la CTA prepara una nueva entrega de su Mercado Agroecológico en La Matanza, que sumará nuevos productos a los que ya integran la propuesta.
Al bolsón agroecológico, los panificados y el aceite de oliva de primera prensada se incorporarán la yerba mate Grapia Milenaria, más panificados y aceitunas riojanas, disponibles en variedades verdes, negras y verdes descarozadas.
Los pedidos podrán realizarse hasta el mediodía del jueves de octubre correspondiente a la entrega, a través de un formulario destinado a registrar los datos de quienes realicen el encargo.
Retiro y medios de pago
En sintonía con lo planteado anteriormente, el escrito consultado detalló que los productos se retirarán en la sede de la CTA, ubicada en Florencio Varela 2481, San Justo, el viernes de octubre correspondiente, entre las 18 y las 20.
Por otra parte, desde la organización de la iniciativa informaron y remarcaron que los medios de pago serán transferencia bancaria o efectivo. Las aceitunas y la yerba mate deberán abonarse exclusivamente en efectivo.
De esta manera, cabe mencionar y destacar que la coordinación también precisó que será fundamental que los vecinos y vecinas que quieran acercarse al mercado y retirar los productos lleven sus propias bolsas.
Una propuesta que ya tuvo entregas anteriores
Por otro lado y en relación con lo comentado, el escrito brindado a Diario NCO hizo un repaso por la dinámica que llevó hasta el momento la iniciativa del mercado agroecológico y las repercusiones que genera en la comunidad.
En ese sentido, el reporte indicó y subrayó que, en una de las últimas entregas, se ofrecieron bolsones de verduras y frutas agroecológicas, acompañados por el aceite de oliva Almacén de Oliva.
La propuesta se desarrolla a partir de un convenio con ECAS y pequeños productores, mediante el cual quienes adquieren estos artículos pueden incorporar alimentos a sus mesas familiares a un precio que la organización define como justo.
El acceso a los alimentos como eje
En otra instancia, el escrito consultado planteó que la iniciativa sostiene una perspectiva vinculada con el acceso a alimentos sanos y de calidad, junto con el vínculo entre consumidores y pequeños productores.
En este contexto, desde la CTA plantean que el acceso a alimentos sanos constituye un derecho y sostienen que la soberanía alimentaria debería formar parte de las políticas de Estado.
La incorporación de nuevos productos amplía la propuesta del Mercado Agroecológico y mantiene una iniciativa que articula la oferta de productores con las compras realizadas por familias de La Matanza.
Este tipo de experiencias también pone en discusión las formas en que los alimentos llegan desde los productores hasta quienes los consumen. La existencia de circuitos organizados permite generar vínculos que se desarrollan por fuera de las modalidades tradicionales de comercialización.
La continuidad de estas propuestas depende, a su vez, de la participación de productores y consumidores, que sostienen mediante sus intercambios un circuito basado en la organización colectiva y en la búsqueda de alternativas para acceder a distintos alimentos.
Fuente fotografías: redes sociales.
