La Facultad de Ciencias Agrarias puso en funcionamiento el Carro Almacén “Don Nino”, destinado a vender producciones propias y generar recursos para fortalecer los espacios productivos y la participación estudiantil.
Por Florencia Belén Mogno
Desde siempre, las universidades cuentan con espacios destinados a complementar la formación académica mediante experiencias vinculadas con las actividades propias de cada disciplina.
En las carreras relacionadas con el sector agropecuario, el trabajo práctico puede abarcar distintas etapas, desde el desarrollo de producciones hasta la organización de los recursos obtenidos.
En ese marco, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora incorporó un espacio destinado a la comercialización de productos elaborados en sus propios ámbitos productivos.
Un punto de venta para las producciones de Agrarias
De acuerdo con el material al que tuvo la oportunidad de acceder Diario NCO, la Facultad inauguró el Carro Almacén “Don Nino”, que funciona como punto de venta de productos provenientes del campo experimental y de distintos módulos de la institución.
La propuesta estuvo a cargo de Roberto Jordán y surgió a partir de la necesidad de organizar las producciones obtenidas en sectores como la huerta, el módulo avícola y el espacio destinado a cabras.
El proyecto contó con la participación de la Asociación de Camino Solidario para el Desarrollo Agropecuario y con la autorización del Rectorado para comercializar las producciones generadas en el campo experimental.
Qué productos se ofrecerán
En sintonía con lo expuesto anteriormente, el reporte consultado señaló que entre los productos disponibles se encuentran producciones de la huerta agroecológica, huevos, miel, leña y plantines de flores.
De esta manera, los ingresos tendrán como destino inicial los costos operativos. El excedente será reinvertido en los espacios productivos para ampliar y tecnificar la huerta y aumentar su capacidad.
Además, el documento facilitado a este medio explicó y detalló que parte de los fondos se destinará a becas para estudiantes que participen activamente de las tareas de producción y comercialización.
Una experiencia que incorpora nuevas tareas
La puesta en funcionamiento del almacén agrega una instancia posterior a la producción y permite que los estudiantes involucrados conozcan aspectos relacionados con la comercialización de los bienes obtenidos en la Facultad.
De este modo, cabe señalar y destacar que la propuesta extiende las actividades prácticas hacia cuestiones vinculadas con la administración de recursos y la organización de un circuito de venta.
Asimismo, desde la Casa de Altos Estudios precisaron que el proyecto también establece un mecanismo para que los ingresos generados regresen a los espacios productivos y contribuyan a su continuidad.
La historia detrás de “Don Nino”
Por otra parte, el escrito recordó que el carro utilizado para el proyecto tiene un origen anterior a su incorporación a Ciencias Agrarias. Fue construido por el padre del docente Víctor Milicia y durante años fue utilizado por ambos para vender plantas y flores en ferias francas de Lanús.
En ese sentido, el documento difundido mencionó y subrayó que Milicia decidió donar el vehículo a la Facultad, donde posteriormente fue restaurado y adaptado para cumplir una nueva función. Por otro lado, la estructura conserva un dibujo realizado por su padre y fue intervenida con los colores de la institución.
La transformación del carro permitió conservar elementos de su historia original mientras se lo incorporó a una actividad vinculada con la vida académica. Su nueva función lo integra a un proyecto que aprovecha producciones de la Facultad y genera un destino concreto para los recursos obtenidos.
En ese aspecto, la iniciativa suma así un espacio permanente con el propósito de acercar las producciones de Ciencias Agrarias a la comunidad y acompañar el desarrollo de sus actividades productivas.
Fuente fotografías: UNLZ.
