Escherichia Coli
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Generales
El CONICET desarrolló un cultivo bioprotector para combatir la contaminación de E. coli en la carne
Ensayos de laboratorio mostraron que la aplicación de una solución acuosa que contiene bacterias lácticas hace indetectable la presencia de…
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Provinciales
Programa Carnicerías Saludables: contaminación por Escherichia Coli, y Salmonella
Se logró reducir el riesgo de contaminación por Escherichia Coli, Salmonella y Listeria en más de 3.500 carnicerías de 180…
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