

Alijor La Salteña es una empresa que realiza el pan lactal de dicha marca y también las pastas y tapas de Alijor S.A., es decir, las clásicas tapas empanadas que vamos a comprar al supermercado, las fabrican ellos. Sin embargo, hace un tiempo viene con problemas, suspensiones y persecución gremial dentro de ella. Por eso, uno de los más de 160 empleados, Nicolás Viña, habló con No te Duermas, esta mañana, sobre la situación actual de la institución.
Por Giuliana Salmonte Siciliano
Gmail: giulianasalmontesiciliano@gmail.com
En primer lugar, el empleado recordó que este conflicto viene desde el año 2017 y hasta hoy se mantiene. En estos años, se llevaron a cabo 70 despidos aproximadamente, y sumado a eso, la parte gremial que siempre trae problemas. “Benjamín Biderman, el dueño de la empresa, se toma atribuciones con el gremio que no le corresponden, lamentablemente, porque en vez de defender los derechos nuestros, tira más para el lado empresarial”, lanzó.
Todo esto provocó que los trabajadores perdieran premios, que hace cuatro años no les compren la ropa para trabajar, calzado, elementos de seguridad, y que les saquen el comedor por completo, es decir, que no tienen almuerzo, cena y desayuno. Ante estas pérdidas, los empleados decidieron hacer denuncias con comisiones internas anteriores y también con la actual, en busca de encontrar una solución.
Además de todos estos conflictos, se le suma que, desde el 20 de noviembre del año pasado hasta mediados de marzo de este año, el dueño de la empresa, se salió con que no tenía plata para pagarles y que solo les iba a dar entre 200 mil y 300 mil pesos por semana. Esto los llevó a tener una deuda de más de 2 millones y medio de pesos por trabajador.
Nuevamente, la única opción que encontraron fue hacer un reclamo en la casa de Benjamín Biderman: “No quedaba otra porque el gremio nos dilataba con que esperemos que la situación está difícil, y nosotros nos endeudamos con tarjeta de crédito, préstamos personales ya que eran 300 mil pesos por semana como mucho, o comías o se pagabas, no había otra opción”.
En esos cuatro meses en los que cobraban muy poco, Nicolás Viña explicó que muchos pasaron las fiestas muy tristes y mal, y el gremio seguía sin aparecer. Por eso, él optó por llamar a los medios de comunicación de la zona de Garín, partido de Escobar, que es donde están ubicados ellos. “Así fue que fuimos a la casa del hombre a reclamar y al otro día tuvimos la plata. El tiene muchísimo dinero, tiene campos en González Chávez, tiene trigo, soja, malta, cebada, ganado que es todo para el exterior y la plata estaba”, manifestó.
No obstante, los problemas persisten: la paritaria es el 1,8 por ciento, el premio data del año 2018, es decir, que no se modifica desde ese año, y es de 8.700 pesos, nunca les pagan en fecha, en vez de cobrar el día 5 y el 20 de cada mes, lo hacen una semana después de lo pactado o hasta diez días. Y si están con licencia médica o ART, les pagan una semana después de que la que le pagan al resto.
En Alijor La Salteña, un trabajador medio, oficial o medio oficial está ganando $1.400 mil más o menos. Antes, todo lo que venía de paritaria, estaba dividido en los premios que les daban, y hoy en día, como no los reciben, el sueldo cambió un montón. Según Nicolás, esto los perjudicó mucho y por eso están buscando un cambio en la empresa.
“Apostamos a que haya un cambio verdadero”
El 26 de septiembre en la empresa habrá elecciones y todos los trabajadores buscan un cambio de verdad ya que quieren dejar de estar ‘atornillados’ al poder de Rodolfo Daer después de 41 años.
“Él deja de ser secretario general para ir a la Secretaría de Finanzas, osea, se mueve nomás, vas a estar donde pasa toda la plata”, lanzó sobre la continuidad de Rodolfo Daer en la empresa, cuando lo que quieren es sacarlo.
Este año, en busca de mejores condiciones laborales, crearon una lista opositora, de distintos colores y de distintas ideologías, para sacar del poder al oficialismo ya que estos los dejaron totalmente de lado y lo que quieren es un gremio dirigido por trabajadores y para trabajadores.
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