La mencionada profesión juega un papel fundamental en el desarrollo de alimentos de mejor y mayor calidad, como así también en la actividad del agro.
En el ámbito de la economía nacional, uno de los sectores que más se destacan es el del campo y las actividades agropecuarias y debido a la importancia que el mismo supone es necesario implementar todas las herramientas y recursos necesarios para su desarrollo adecuado.
En este contexto resulta clave señalar la importancia del rol que desempeñan los ingenieros agrónomos, quienes día a día y mediante su trabajo acompañan el desarrollo productivo del campo en el país.
En ese sentido, Diario NCO tuvo la oportunidad de dialogar con la ingeniera agrónoma, Estefanía Reati, acerca de la transformación histórica de su profesión la incidencia tecnológica en dicha modificación y la influencia de la conciencia ambiental en su respectiva área.
Las transformaciones y los avances en el tiempo
Durante la conversación que mantuvo con este medio, Reati hizo referencia y describió la manera como tuvieron lugar diversas modificaciones en relación a su profesión a lo largo de los años.
En ese aspecto, la también es cofundadora de la empresa Síntesis Biológica, que elabora bioinsumos a través del desarrollo biotecnológico, comentó y puntualizó: “El perfil del ingeniero agrónomo pasó de ser muy técnico, de asesoramiento, y se fue modificando en función de las nuevas tecnologías”.
“Se abrieron muchos rubros dentro de lo que es el trabajo del ingeniero agrónomo y este se tuvo que ir adaptando a las nuevas tecnologías y capacitándose en función de eso”, amplió y detalló la entrevistada.
Contexto histórico
En Argentina en 1883, comenzó a dictarse por primera vez la carrera de Agronomía en la Escuela Agrotécnica y Veterinaria Santa Catalina, en la localidad de Lomas de Zamora (Buenos Aires).
En consonancia con lo expresado por la entrevistada, desde el Colegio de Ingenieros de la provincia de Buenos Aires, elaboraron un informe acerca de la importancia del rol de los y las profesionales de esta área en las sociedades actuales.
En relación a este punto, desde la institución manifestaron y subrayaron que “la forma de vida, como hoy se concibe, requiere cada vez más cantidad y más calidad. Estas simples palabras llevan implícito el conocimiento”.
“La alimentación en calidad, cantidad e inocuidad son el requerimiento de las sociedades del mundo y, por lo tanto, los Ingenieros nos encontramos inmersos en ese requerimiento”, señalaron y precisaron desde el Colegio de Ingenieros bonaerense.
Asimismo, desde el organismo también remarcaron que “la formación académica es sólo el comienzo de la capacitación del profesional, siendo el trabajo continuo en el campo, la investigación aplicada y los cursos de actualización, la dinámica de una ingeniería que es requerida por el total de la sociedad”.
De esta manera y ligado a la importancia de la labor de los y las ingenieros agrónomos/as, la institución citada afirmó: “Es la herramienta profesional para generar alimentos, que respeten los estándares de calidad establecidos, que satisfagan las demandas del productor, y que no generen externalidades alrededor de los establecimientos productivos”.
El papel de las nuevas tecnologías en el agro
En vinculación con lo planteado anteriormente, la profesional habló y profundizó acerca de la incidencia de las innovaciones tecnológicas en la transformación de la agroindustria.
De esta manera, Reati señaló y destacó que “puedo decir que cambió mucho la dinámica del trabajo en relación a lo que es el acceso a la información, por vía digital o satelital”.
Asimismo, la también gerente técnica de la empresa Síntesis Biológica expresó: “Hay muchas herramientas que facilitan operatorias que antes se hacían manualmente y requerían un montón de tiempo”.
En este sentido a los avances que supusieron las nuevas tecnologías para su profesión, la especialista ejemplificó y sostuvo que «hoy se pueden hacer evaluaciones, recomendaciones, sugerencias en una pantalla o con un programa, lo que ha facilitado mucho y cambiado la dinámica de la profesión».
En la edición de mañana del Diario NCO se publicará la segunda parte de la entrevista llevada a cabo con la ingeniera agrónoma, Estefanía Reati, para profundizar acerca de las características de su profesión, como así también en las transformaciones que atravesó.
Fuente fotografía: defrentealcampo.com.ar.
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