Los precios aumentaron desde 2008 un 535%, destaca un informe de dos consultoras privadas. El valor de la canasta básica de alimentos pasó en los últimos diez años de 131,9 pesos a 839,1 actuales, largamente por encima de cualquier medición.
Dos consultoras privadas que destacan que el valor de la canasta básica de alimentos pasó en los últimos diez años de 131,9 pesos a 839,1 actuales, es decir, un 535% de aumento. Largamente por encima de cualquier medición de inflación. El relevamiento se realizó sobre 17 de los productos más consumidos en la mesa de los argentinos, respetando marca y tamaño de cada producto.
El trabajo de las consultoras Focus Market y Scanntech destacó algunos casos emblemáticos de incrementos de precios varias veces superiores a la inflación de la última década, tomando incluso las estimaciones más extremas del índice del costo de vida, es decir, por sobre lo reflejado por las cuestionadas metolodologías del Indec.
Los tres productos que más aumentaron desde 2008 a la fecha fueron la yerba mate con palo en paquete de primera marca de medio kilo, que pasó de 3,1 pesos a inicios del período a 41 pesos a enero de 2017, es decir que registró un incremento de 1.225 por ciento.
El trabajo reflejó el aumento de otros productos, como aceite girasol de 1,5 litro (690%); Agua de 2 litros (660%); Atún en aceite de 170 gramos (580%); Café soluble de 170 gramos (570%); queso cremoso (550%), Leche entera de 1 litro (540%); y Mayonesa de 500 gramos (620%).
