Así fue informado desde la entidad, según se argumentó la medida fue decidida hoy por la Corporación del Mercado, y justificada por la suba momentánea en el precio del tomate que todos los años se da en estas fechas, debido a la rotación estacional de zonas de cultivo y cosecha.
Es de recordar que el Mercado Central de Buenos Aires es el principal centro de comercialización de frutas y hortalizas de la República Argentina y uno de los más importantes de América Latina. Abastece a más de 11 millones de personas, con un caudal de 13.000 camiones por mes procedentes de todas las zonas productoras de Argentina y el exterior.
